seminggu sebelum hari tempur ( waduh kayak mau perang aja ya ) kita sudah sibuk cari - cari alat2 dan bahannya kebetulan kami belum punya alat buat kue yang lengkap jd kami br2 rencana untuk ke mutiara ( toko alat2 dapur / perkakas rumah tangga yang lengkap ada di jl. soekarno hatta bandung )
pas tgl 23 nya, laras sudah datang ke kostan dan kita siap membuat blackforestnya dengan bismillah kita memulai dan semoga berhasil aminnn. sebelum bikin kue qt sarapan dulu, sarapan pake ketoprak yang di bawa sama laras biar buat kue nya tambah semangat. Sarapan sekitar 15 menitan gak perlu lama-lama soalnya kita cuma punya waktu sampe jam 2 siang aja karena sy hari itu ada jadwal kursus sekitar jam 3.
Mulai beraksi hehe, qt awalnya potongin dark coklat dulu karena dark coklat sebelum ditaruh di cake harus di masukkan ke lemari es biar dia agak kerasan dan ntar klw ditaburi dicake jadi bagus. sambil itu kita jangan lupa buat air gula yaa air gula ntar dipercikin di cake sebelum dikasih selai itu guna nya biar cake nya lebih berasa lebih enak lagi hehe.
Mulai mixer me mixer, abis itu mulai manggang memanggang waduh saya sempat galau lg lah klw sudah berhubungan dgn manggang memanggang ( ini termasuk galau kedua sy ) saya takut gosong. ternyata kegalauan dan ketakutan saya tuh bener terjadi di bagain atas gosong ini mah gara2 keasyikan beres-beres lupa deh sama kue yg lagi dipanggang di oven. tapi gapapa kita punya cara jitu kebetulan yang gosong cuma di bagian atas dan itu cuma dikit juga jd gak perlu repot2 potongin aja bagian yg gosong hehe. biasanya kan klw buat blackforest pake selai blueberry nah klw qt kemarin kebetulan pake selai strawberry dan rasanya juga gak kalah enak loh sama - sama yummmmiiiiiiii ( klw kata pak pondan mah maknyusss ) hehehe....happy cooking selamat mencoba di dapur masing2
Tidak ada komentar:
Posting Komentar